Винокурня «Бун Каунти» (Boone County Distilling Company)

  • l_8d064a8546774107269e372b3b196280
  • boone-county-distilling-timeline-poster-1024x512
  • l_00e568e634482af6978411c2b37fda33
  • l_1cf46d52558939f071a94ae0ba490a09
  • l_3da9e0f993a0c5b005b66035e89f3c76
  • l_3e3f5e7a724469f1778834906d8d07d8
  • l_8cb4b26330207b17fa05086bdd481916
  • l_9de231b851d847033c25f37556c4106b
  • l_57c02804035437b1854921b4e053d1e6
  • l_82cf78a6dc01d01dd0d9a88358386a86
  • l_136f510ecf9534e02200e8b9da078753
  • l_542de200db9bb2de2b74c28fac43ee6d
  • l_9816b11c3988ce9b1a46020631362b87
  • l_a23e568df6389ed21bff6ff56105449e
  • l_b7ed78f5e49effea2ffb9e8d8b187f2e
  • l_bd645d34c18f2e8f9c132021a9d684ce
  • l_c2b95506da055e01f54734a2fec2e191
  • l_e5dafb4f01bb6f35a806cd47040a262c
  • l_e39c570d3993b35ad696fb67bad02b8f
  • l_e8942ad84488f9a389305967b5c8b892
  • l_ee1877b95559023133d2004345428c01

Место Категория: Место Ключевые слова: Американские винокурни и Бурбон

Профиль
Профиль
Фотографии
Видео
  • Винокурня «Бун Каунти» (Boone County Distilling Company) имеет давнюю историю, начавшуюся в 1833 году в городе Петербург, штат Кентуки (поблизости от Цинцинати). В то время винокурня была самым большим производством дистиллята в Северной Америке. В наши дни возрождённая спустя 100 лет винокурня «Бун Каунти» как и прежде производит качественные дистилляты для настоящих ценителей качественных напитков.

    Дегустации и Экскурсии
    Как и в прежние времена, помещения винокурни «Буд Каунти» занимают площадь 500 квадратных метров на участке в 1 гектар. Винокурня оборудована перегонным кубом объёмом 1900 литров (работники ласково называют его «Медведь»), четырьмя бродильными чанами и небольшой линией розлива производительностью несколько сотен бочек в год.
    Бочки хранятся на складе позади основного здания винокурни.
    В каждой маленькой детали нашего производства мы стараемся сохранять традиции прежних времён. Наш слоган «Сделано привидениями» напоминает о первых винокурах, которые работали на винокурне в XIX веке.

    Дистилляты
    Eighteen 33 Straight Bourbon Whiskey – Первое, что бросается в глаза — это густой насыщенный цвет, отливающий теплой карамелью, как осеннее яблоко. Именно такого цвета должен быть бурбон, если его сделали по всем правилам.

    После цвета вы обязательно обратите внимание на аромат, который напоминает запах состаренного дуба, ванили и карамели. С первым глотком вы почувствуете нотки сладкого дуба, ванили, карамели и нотки абрикоса. 

    Послевкусие достаточно сложное, от привкуса ванили до ноток корицы и даже слабых намёков на ржаной хлеб. Разные дегустаторы по разному описывают свои вкусовые ощущения, но каждый находит для себя в этом бурбоне что-то привлекательное.