Как выбрать дубовую бочку?

Случайно обнаружил видео инструкцию винокура с ником Саня Тамбовский (вот его канал на Youtube), который в простой и доходчивой форме рассказывает как нужно выбирать дубовую бочку, чтобы она служила много лет. В видео раскрываются «секреты» и «трюки» производителей, с помощью которых они удешевляют себестоимость бочки, одновременно снижая качество. Главная ценность этого видео в том, что оно записано человеком, не связанным ни с производителями, ни с продавцами бочек. Поэтому автор говорит все как есть, без лишних сантиментов.

P.S. Единственный недостаток этого видео в том, что автор говорит очень неспешно. Поставил в настройках плеера скорость воспроизведения 1.5 и просмотр стал намного приятнее.