Наливка из черной смородины и красной, в том числе замороженной: быстрые рецепты на спирту

Наливка из красной, черной и белой смородины

Быстрая наливка из черной смородины на водке

Наливка, приготовленная из смородины – отличный вариант алкогольного напитка для праздничного застолья. Её можно сделать при помощи двух процессов: настоять на алкоголе, чтобы получился крепкий напиток, или получить путём брожения ягод и сахара. Второй способ достаточно долгий и сложный, но вкус получается мягче, а аромат насыщеннее. Каждая хозяйка, вкладывая в приготовление наливки душу и любовь, делает её неповторимой по вкусовым качествам.

Предлагаем воспользоваться лучшими рецептами домашней наливки из смородины. Выбрав себе подходящий вариант, можно смело приступать к приготовлению напитка, так как каждый рецепт описан по этапам. Сахар можно заменить жидким мёдом, а алкогольную основу в виде водки – разбавленным спиртом, очищенным самогоном и даже коньяком.

Быстрая наливка из черной смородины на водке

Простой рецепт наливки из смородины подойдёт для тех, кто только начинает делать шаги в виноделии или просто нетерпелив. Напиток имеет много полезных свойств, так как содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, а также витамина С. Для приготовления можно брать любую смородину: чёрную, красную или белую.

• 1 кг чёрной смородины;
• 1 кг сахара;
• 800 мл водки;
• 700 мл воды.

Приготовление быстрой наливки из смородины на водке описано по шагам.

1. Ягоду очистить от плодоножки, помыть, дать просохнуть, перекрутить на мясорубке.
2. Выдавить через марлю сок и отставить в сторону.
3. Воду смешать с сахаром, варить на медленном огне 3-5 мин.
4. Влить в сироп полученный сок из смородины, перемешать, выключить плиту.
5. Дать полностью охладиться, влить водку, перемешать и снова проварить на медленном огне 15 мин.
6. Оставить остывать, затем поставить в холодильник на 5-6 часов и разлить в бутылки.

Как видите, приготовление наливки из смородины самостоятельно в домашних условиях не обременит вас и не отнимет много времени.

Как правильно приготовить наливку из смородины на водке

Таким вкусным напитком, приготовленным по классическому рецепту, будет не стыдно угостить друзей на вечеринке, или поставить его на праздничный семейный ужин. Крепость алкогольной наливки не будет превышать 20-25%, что обязательно понравится представительницам прекрасного пола.

Рецепт наливки из смородины, приготовленный на водке по классическому рецепту, предполагает использование ягод чёрной или красной смородины.

• 500 г ягод;
• 250-300 г сахара;
• 800 мл водки;
• 200 мл воды (по желанию).

Пошаговое описание покажет, как правильно приготовить наливку из смородины на водке.

1. Очищенные и промытые ягоды пересыпаются слоями с сахаром, тем самым заполняется 3-х литровая банка на 2/3 (последний слой – сахар).
2. Банка закрывается и отправляется на 3-4 суток в тёплую комнату.
3. Ёмкость встряхивается и вливается водка: уровень алкоголя должен быть выше ягод смородины на 2 см.
4. Банка снова встряхивается, накрывается крышкой и ставится на 60 дней в тёмное, но тёплое место. 2 раза в неделю банку следует хорошо встряхивать.
5. Наливка процеживается через марлевую ткань 2-3 раза.
6. Вливается кипячёная холодная вода, перемешивается, разливается в бутылки и ставится в холодильник.

Как сделать наливку из смородины на водке с пряностями

Смородиновую наливку, приготовленную на водке в домашних условиях, можно разнообразить по вкусу, добавив пряности, например корицу. Этот ингредиент сделает ваш напиток более изысканным и ароматным, что, опять же, понравится женщинам.

• 4 ст. чёрной смородины;
• 500 г сахара;
• 400 мл кипячёной холодной воды;
• 1 л водки;
• ½ ч. л. молотой корицы.

Как правильно сделать наливку из смородины на водке с добавлением пряностей, расскажет рецепт с пошаговым описанием.

1. Соедините сахар и воду в эмалированной кастрюле, поставьте на огонь и в течение 5 мин. сварите сироп.
2. Всыпьте очищенные ягоды чёрной смородины, перемешайте, проварите 7 мин. на медленном огне.
3. Снимите с плиты, раздавите толкушкой ягоды и дайте смеси полностью остыть.
4. Перелейте ягодный сироп в стерилизованную банку, влейте алкоголь и всыпьте корицу.
5. Закройте тугой крышкой, встряхните и отправьте в тёплое место на 20 суток.
6. Каждый день встряхивайте содержимое банки, не снимая крышку.
7. Пропустите наливку через марлевую ткань, разлейте в бутылки и поставьте в холодильник.

Наливка из чёрной или красной смородины на спирту

Хотите сделать более крепкий алкогольный напиток, тогда наливка из смородины на спирту – то, что нужно! Вы можете регулировать крепость, добавляя или уменьшая предлагаемое количество воды. Для придания мягкости сахар можно заменить жидким мёдом.

• 1 кг чёрной или красной смородины;
• 600 мл чистого зернового спирта;
• 400-500 мл холодной кипячёной воды;
• 400 г сахара;
• 10 шт. смородиновых листьев.

Для удобства начинающим хозяйкам далее описан рецепт приготовления наливки из смородины на спирту.

1. Ягоды очистите от плодоножки, промойте в проточной воде и дайте стечь от лишней жидкости.
2. Немного растолките смородину в чистой миске и переложите в стерилизованную банку.
3. Добавьте листья смородины, воду, спирт и перемешайте.
4. Накройте банку крышкой, поставьте на 30 суток в тёмное прохладное помещение.
5. Процедите смесь через сито, добавьте в напиток сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
6. Поставьте банку в тёмное место на 5 суток, при этом 1 раз в день встряхивайте содержимое.
7. Процедите наливку через марлю, сложенную в несколько слоёв, разлейте в бутылки и снова поставьте в прохладное место, но уже на 2 месяца.

Зная, как правильно приготовить наливку из смородины, можно довольно часто делать алкогольный эликсир для угощения гостей и для поднятия настроения.

Наливка из смородины, приготовленная на самогоне

Любая смородина имеет потрясающий вкус и аромат, однако виноделами больше ценится чёрный сорт. Он помогает полученному продукту избавиться от неприятного запаха самогона. Кроме того, именно чёрная смородина придаёт напитку красивый тёмный цвет. Наливка из смородины, приготовленная на самогоне, получится вкусной и полезной, если употреблять её в умеренных количествах.

• 2-2,5 кг спелых ягод;
• 10 шт. чистых листьев;
• 3 л очищенного самогона;
• 1 л холодной кипячёной воды;
• 1,5 кг коричневого сахара.

Первым делом перед приготовлением наливки нужно приобрести большую стеклянную бутыль на 10 л с горлышком среднего размера. Если нет возможности запастись такой ёмкостью, то количество ингредиентов, указанных в рецепте уменьшите, сохранив основные пропорции.

Как правильно делать наливку из смородины, покажет пошаговое описание процесса.

1. Ягоды перебрать, промыть и дать хорошо стечь, выложив на кухонное полотенце.
2. Чистые листья смородины уложить «подушкой» на дно ёмкости.
3. Далее выкладывать ягоды слоями с сахаром так, чтобы ингредиенты заняли 2/3 объёма посуды.
4. Поставить бутыль в тёмное и тёплое место на 3 суток, чтобы ягоды пустили сок и смешались с сахаром.
5. Влить самогон, чтобы жидкость покрыла содержимое банки выше на 2-3 см.
6. Встряхнуть несколько раз, чтобы сахар начал растворяться.
7. Закрыть банку и поставить в тёмное место на 60 дней, при этом 2 раза в неделю встряхивать содержимое.
8. Процедить несколько раз наливку через марлевую салфетку, добавить воду.
9. Разлить в бутылки, туго закрыть и вынести в прохладное помещение.

Наливка из белой смородины с ванилином в домашних условиях

Наливка, приготовленная из белой смородины в домашних условиях – гордость любой хозяйки. Десертные напитки отличаются от крепкого алкоголя простотой приготовления и мягкостью вкуса. Большая трудность состоит только в том, чтобы не начать дегустировать её раньше срока.

• 500-700 г белой смородины;
• 150 мл воды;
• 400 г сахара;
• 1,5 л водки;
• Щепотка ванилина.

Рецепт приготовления наливки в домашних условиях из смородины белого сорта описан по этапам.

1. Ягоды перебираются и отбраковываются зеленоватые и подгнившие, удаляются плодоножки.
2. Промываются в проточной воде и перекладываются в эмалированную ёмкость.
3. Вливается вода и вся масса доводится до кипения.
4. Снимается с огня, оставляется остывать и затем переливается в банку.
5. Засыпается сахаром, заливается водкой и добавляется ванилин.
6. Встряхивается несколько раз, закрывается крышкой и оставляется в комнате на 14 суток.
7. 2-3 раза в неделю ёмкость встряхивается, чтобы сахар растаял.
8. Наливка процеживается удобным вам вариантом, заливается в бутылки.
9. Закрывается и выносится в прохладное помещение на хранение. Если наливка получилась крепкой, её можно разбавить холодной кипячёной водой по вкусу.

Наливка, приготовленная из замороженной смородины

Наливка, приготовленная из замороженной смородины – не только вкусный напиток, но и весьма полезный, ведь в замороженных ягодах сохраняются все витамины. Отметим, что даже зимой, когда хочется наливки, но нет свежей смородины, можно сделать отличный десертный напиток из замороженного продукта. В этом варианте можно использовать мультиварку, что ускорит процесс приготовления.

• 600 г замороженных ягод чёрной или красной смородины;
• 400 г сахара;
• 1 л водки или очищенного самогона.

Рецепт приготовления смородиновой наливки в домашних условиях описан ниже по этапам.

1. Размороженные ягоды вместе с жидкостью выложите в чашу мультиварки.
2. Засыпьте сахаром и проварите 2-3 мин., затем оставьте на функции «Подогрев» на 20 часов.
3. Залейте ягоды водкой, накройте крышкой и оставьте до полного охлаждения.
4. Хорошо подавите ягоды, чтобы сок смешался с алкоголем.
5. Процедите содержимое мультиварки через несколько слоёв сложенной марли и разлейте в бутылки.
6. Если наливка для вас слишком крепкая, её можно разбавить холодной кипячёной водой до нужной вам крепости.

Имея под рукой предлагаемые рецепты приготовления наливки из смородины, можно каждый год делать заготовки, дабы баловать друзей и родных.

Настойка из замороженной черной смородины: на водке, самогоне, спирту

Настойка на спирту из замороженной черной смородины легко готовится в домашних условиях. У многих дачников наверняка остаются в запасе полезные ягоды, которые замораживались впрок летом, но так и не были использованы в течение зимнего сезона. Срок годности такого деликатного продукта заканчивается как раз к созреванию нового урожая. И вот тут возникает дилемма – что делать с неизрасходованным замороженным продуктом. Выбросить жалко, а на варенье лучше использовать свежие ягоды. Выход есть, можно приготовить настой из целебных плодов на любом спиртосодержащем продукте – водке, самогонке или спирте.

Особенности приготовления настойки из замороженной смородины

Замороженная черная смородина позволяет изготавливать настойку круглый год. Кроме того, именно замороженная ягода подарит полезному эликсиру более насыщенный аромат и вкус. Конечно, работа с такой смородины имеет свои нюансы, которые связаны с тем, что целостность кожицы многих ягод нарушена, а при разморозке выделяется большое количество жидкости. Но эти недостатки не сильно усложняют процесс изготовления вкусного питья.

Рецепты настоек из замороженной черной смородины

Рецептов домашней настойки из замороженных черносмородиновых ягод довольно много. Они могут отличаться не только составляющими, но и технологией приготовления. Но в конечном итоге будут обладать великолепным насыщенным цветом, вкусом и ароматом.

Настойка на замороженной смородине на спирту

Спиртовая черносмородиновая настойка позволит сохранить наибольшее количество эфирных масел и других полезных веществ. Для приготовления этого напитка потребуются:

• 800 г черной смородины;
• 1 л спирта;
• 400 г сахара (можно коричневого);
• 400 мл воды.

1. Если перед замораживанием смородина была хорошо перебрана, очищена от листьев, веток, прочего мусора и промыта, ягоды можно лишь слегка разморозить. В противном случае нужно дождаться полной разморозки и хорошо промыть ягоды, удаляя всплывший мусор.
2. В кастрюлю подходящего размера влить воду, всыпать сахар. Смесь поставить на огонь и довести до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар.
3. В сироп ввести ягоды, снова довести до кипения и на медленном огне проварить 5 минут. За это время ягоды лопнут и пустят сок. Для верности можно в процессе варки размять их ложкой или толкушкой.
4. Черносмородиновую смесь нужно полностью остудить. Лишь после этого добавить спирт.
5. Хорошо перемешанную смесь перелить в стеклянную тару, например, в банку и закрыть крышкой, которая обеспечит герметичность. Поставить в темное место.

В таком виде настой должен простоять около 3 недель. За это время его периодически взбалтывают, примерно раз в 2-4 дня. Благодаря тому, что смородина размягчилась во время варки, она отдаст максимальное количество полезных веществ. Но в то же время, сделает настойку очень густой. После положенного срока настаивания главной задачей будет отфильтровать напиток, чтобы избавить его от мякоти. Лучше всего это сделать с помощью марли, сложенной в 4-6 слоев. После первой фильтрации нужно дать полученному раствору немного отстояться, чтобы остатки мякоти осели на дно банки. Затем аккуратно, чтобы не взболтать осадок, снова процедить через марлю, осадок слить. Для лучшего результата можно повторить еще раз. Отфильтрованную настойку разлить по чистым бутылкам и плотно закрыть.

Есть еще один вариант приготовления настоя на спирту. Он намного легче в исполнении, так как позволяет опустить сложности, связанные с приготовлением сладкой составляющей. Но благодаря новым ингредиентам, получается не менее вкусным и полезным.

Настойка из замороженной черной смородины на водке

Рецепт настойки из замороженной черной смородины на водке является довольно распространенным вариантом. Ведь водка – самая доступная и универсальная основа для приготовления целебного напитка. Она не требует соблюдения правильных пропорций для разведения, как например, спирт. Да и вкус водочной настойки будет более мягкий, чем у спиртовой, поэтому она особенно нравится женщинам. Способ приготовления прост, но требования к качеству ингредиентов высокие. Размороженная ягода должна быть целая, ее промывают в слегка теплой воде, раскладывают в один слой на полотенце для просушки, удаляют порченые ягоды.

1. 3-литровую банку заполнить черной смородиной на половину или даже больше.
2. Доверху наполнить качественной водкой, плотно закрыть пластиковой крышкой и поставить в недоступное для солнечных лучей место на 2-3 недели. За это время периодически встряхивать банку.
3. Через положенное время процедить содержимое банки через несколько слоев марли и полученный напиток разлить в чистые бутылки, плотно закрыв их.

Эта настойка будет обладать выраженным вкусом и запахом черной смородины. Но для тех, кто любит более сладкий вкус, можно добавить сахара или сахарозы – на каждые 100 мл напитка потребуется 50-70 г сладкого продукта.

Настойка на самогоне из замороженной смородины

Черносмородиновая настойка на самогоне может обладать несколько резковатым вкусом. Но если для приготовления напитка использовать качественный самогон, прошедший положенную очистку, вкус смягчатся. Этот настой больше оценит сильная половина человечества. Приготовить его можно способами, описанными выше.

1. Проварить черную смородину с сахарным сиропом, а затем в остывшую смесь налить самогон. Пропорции те же, что и в рецепте со спиртом. Настаивать в темном месте 2-3 недели, периодически взбалтывая. Процедить и разлить по бутылкам.
2. Можно просто засыпать размороженные ягоды смородины в банку и залить самогонкой. В этом рецепте выделившийся при разморозке сок можно не сливать, если крепость самогонки превышает 50%. Любители сладкого добавляют сахар.

Противопоказания

Наливка из замороженной черной смородины – это, прежде всего, лекарственное и профилактическое средство. Поэтому злоупотреблять им не рекомендуется. Осторожно применять настойку рекомендуют при:

• повышенной кислотности желудка;
• гепатите;
• язве желудка.

Полностью исключить употребление настойки нужно людям, страдающим алкоголизмом и психическими заболеваниями.

Сроки и условия хранения

Черносмородиновая настойка должна храниться в прохладном темном месте и только в хорошо закрытой стеклянной таре. Срок ее хранения в первую очередь зависит от уровня содержания в ней спирта. Неразбавленная настойка на спирту или на качественном самогоне может храниться около 2 лет. Водочная – всего 1 год.

Заключение

Настойка на спирту из замороженной черной смородины – приятный на вкус и полезный напиток. Одно из его достоинств – легкое приготовление в домашних условиях. А еще можно экспериментировать с разными ингредиентами, которые помогут разнообразить вкусовые нюансы. Главное помнить, что пользу организму принесет только правильно хранящийся напиток, употребляемый в умеренных количествах.

Необычная настойка на черной смородине на спирту – рецепт-хит

В садовых хозяйствах наших с вами соотечественников, равно как на дачах и приусадебных участках, очень часто встречаются кусты черноплодной смородины. Это растение от природы чрезвычайно полезно, причем используют не только его плоды, но даже листья и ветки, к примеру, для придания консервации непередаваемого пряного запаха и вкуса.

Но чаще всего используются ягоды. Любителям алкоголя домашнего приготовления точно придется по душе рецепт спиртовой настойки на смородине, настоящий хит, не теряющий лидирующие позиции по популярности уже много лет. Давайте вместе выясним, как правильно выбрать сырье, подготовить ягоды и прочие нюансы изготовления подобного полезного и очень вкусного напитка.

Черная смородина на спирту: настойка для души и тела

Полезные качества смородины известны человечеству с древних времен, а сам куст неприхотлив в уходе и приспособлен к нашему, достаточно суровому климату. Для разнообразных настоек и наливок, а также ягодного вина, чаще всего применяются плоды, но порой веточки и листья тоже идут в ход. Вкус и аромат напитка на водке, коньяке или самогоне действительно отменные, но сегодня хотелось бы представить вам рецепты настойки смородины на спирту. Ее можно применять, как в качестве аперитива, так и на протяжении всей трапезы и даже как дижестив, под сладкий десерт или фрукты.

Многие домашние виноделы не понимают, почему в настойках стоит применять крепкий алкоголь и даже спирт. Лучше всего на этот вопрос могут ответить парфюмеры. Все дело в том, что чем выше градус, тем лучше сохранятся в нем эфирные масла, а также иные вещества, отвечающие за запах и вкус полученного конечного продукта. Это свойство зачастую используется в создании духов. Со смородиной происходит точно также, потому настои на спирту получаются намного более насыщенные и ароматные.

Полезные качества

Кроме того, что такой напиток чрезвычайно вкусен и выглядит эффектно, настойка смородины на спирту еще и приносит реальную пользу для здоровья, при правильном режиме употребления. Главное правило тут – не заниматься самолечением. Прежде, чем пить такой напиток в качестве лекарства, стоит предварительно проконсультироваться с врачом. Если же вы желаете просто получить удовольствие от приятного вечера, стоит ограничить количество до одной-двух рюмок в сутки.

• Очень полезна настойка на спирту из черной смородины в качестве иммуномодулирующего, а также профилактического средства. То есть при частых простудах его можно рекомендовать, как витаминное поддерживающее иммунитет лекарство.
• Этот напиток способен качественно снижать содержание «вредного» холестерина в крови.
• Настой может помочь избавиться от воспалительных процессов в организме.
• Такое спиртное в малых дозах выводит из организма разнообразные токсины и тяжелые металлы.

Настойка насыщает организм большим количеством аскорбиновой кислоты. В ней колоссальный процент содержания селена, витаминов группы Е, А, В, а также РР, присутствует калий, полезный для сердца, магний, железо, органические кислоты, пектины, фосфор, разнообразные дубильные вещества и даже кальций. О наличии и количестве эфирных масел нечего и говорить, их там предостаточно.

Вкус и аромат

Настойка из красной или черной смородины на спирту обладает великолепными вкусовыми свойствами, а также легким летним и свежим ароматом. Однако стоит обратить внимание, что сам по себе напиток получается достаточно кислым. Потому в рецептах зачастую встречается сахар. Стоит брать коричневый, он менее вреден и в нем меньше известки, которой этот продукт и очищают.

На запах и вкус самой смородины сахар не влияет, зато пить сладкую настойку гораздо приятнее. Причем количество добавляемого сахара можно регулировать по своему вкусу. В предложенных ниже рецептах вы можете сами сделать поправки, подсластив или уменьшив данный показатель напитка. Сами ягоды можно использовать свежими, но и замороженные они дадут точно тот же результат. Процесс заморозки никак на это не влияет.

Рецепты настойки на смородине на спирту

Для приготовления оригинальных и необычных настоек на спирту, следует использовать только качественный алкоголь. Некоторые рекомендуют не приобретать пищевой спирт, а сделать домашний самогон-первак. Как именно поступить, решать вам, ягода все равно перебьет неприятный запах или привкус, если он имеется. Крепость основы должна составлять не менее 65-70%.

«Слеза дракона»

Для создания такого напитка потребуется всего четыре компонента, которые доступны всем. Идеально, если смородина имеется в собственном саду, но можно купить ее в магазине. Замороженная ягода тоже прекрасно подойдет для этого рецепта.

Состав

• Смородина черная – 800 граммов.
• Спирт – 1 литр.
• Вода очищенная – 400 миллилитров.
• Сахар коричневый – 400-500 граммов.

Метод приготовления

Ягоды для напитка следует перебрать и промыть в проточной воде. Все поврежденные плоды, мусор и листья могут испортить вкус, потому стоит постараться и отобрать их. Предварительно смородину неплохо было бы несколько минут проварить, а потом слегка размять. Тогда запах будет более насыщенным.

• Заварите сахарный сироп с водой, так чтобы в нем не осталось осадка. Делать это лучше всего в эмалированной или нержавеющей кастрюльке.
• Засыпьте смородиновую массу в емкость и тщательно все перемешайте.
• Поставьте кастрюлю на маленький огонь и прогрейте в течении пяти минут. Затем остудите до комнатной температуры.
• Влейте в импровизированное варенье спирт и все снова смешайте деревянной ложкой.
• Перелейте полученную кашицу в стеклянную бутыль или банку и чрезвычайно плотно закупорьте. Для герметизации можно воспользоваться обычным почтовым сургучом.
• Уберите банку в темное место, где нет угрозы попадания прямых солнечных лучей и оставьте в покое, взбалтывая один раз за трое суток.

Настаивать напиток нужно будет не менее двух недель, но лучше продлить этот срок до двадцати или даже тридцати суток. По истечении положенного времени, настойку из смородины нужно будет несколько раз процедить, чтобы убрать всю мякоть.

Спиртному нужно вызреть, потому не помешает ее выдержать в погребе еще на протяжении как минимум пяти-семи суток. Далее можно разливать алкоголь по графинам и подавать к столу. Хранить ее можно в запечатанных темных бутылках не более трех лет, но обычно такие «деликатесы» не задерживаются настолько долго.

Красная смородина

Настойка из красной смородины на спирту тоже отличается отменным вкусом и запахом. Цвет ее получается светло-красным, почти розовым и очень красивым.

Состав

• Красная смородина – ровно столько, сколько войдет в литровую банку.
• Листья смородины – 7-10 штук.
• Спирт – 0.5 литра.
• Вода очищенная – 0.5 литра.
• Сахар-песок – 400-600 граммов.

Метод приготовления

Перед приготовлением, обязательно очень тщательно перебрать все ягоды и хорошенько их вымыть. Также приготовьте стеклянную емкость, к примеру, обычную литровую банку и плотную крышку к ней.

• Вымытые ягоды засыпьте в банку.
• Залейте их спиртом и плотно закупорьте крышкой.
• Оставьте банку в темном месте, на срок не менее полутора месяца. Лучше увеличить этот срок до 2-3 месяцев, если есть такая возможность. Тогда напиток получится намного насыщеннее и вкуснее.
• Заварите сироп из сахара и воды, прогревая его на водяной бане.
• Ягодную настойку процедите, а оставшуюся мезгу отожмите. Сок смешайте со спиртовой основой.
• Смешайте настой с сиропом и хорошенько все взболтайте.
• Разлейте напиток в бутылочки темного стекла и закупорьте.

Для того, чтобы напиток окончательно вызрел, его нужно оставить в покое еще как минимум на две недели. Лучше всего поставить настойку в темное прохладное место. Будьте готовы к тому, что она получается довольно крепкой, потому многие предпочитают разводить ее охлажденной очищенной водой. Можно сделать это на этапе смешивания с сиропом, замерив градус спиртометром, а можно уже перед самым распитием.

Смородиновое варенье

Этот настой смородины на спирту готовится не из свежих или замороженных ягод, а на основе варенья. Часто люди так поступают, если оно засахарилось, но если на поверхности есть хоть немного плесени, то от такой идеи следует отказаться, это небезопасно для здоровья.

Состав

• Варенье из смородины – 0.5 литра.
• Спирт – 0.5 литра.
• Вода очищенная – 0.5 литра.
• Гвоздика – 2-4 розана.

Метод приготовления

Возьмите эмалированную или нержавеющую кастрюльку и выложите в нее варенье. Добавьте туда воду, установите емкость на водяную баню и прогрейте в течение пяти минут. Остудите варево до комнатной температуры и перелейте в стеклянную банку. Закройте емкость крышкой и интенсивно встряхивайте на протяжении нескольких минут.

Емкость нужно закупорить и поставить в темное место на один или два месяца. После этого достаньте емкость, а настойку очень тщательно процедите несколько раз. Когда мякоти в напитке совсем не останется, отфильтруйте ее еще раз через ватно-марлевый фильтр. Останется разлить готовый продукт в темные бутылки и плотно закупорить. Для окончательного вызревания оставьте их в покое еще на неделю.

Быстрый способ

Для полноты картины давайте разберем еще один метод изготовления настойки из смородины на спирту. Он отличается кратчайшим сроком настаивания, потому готовить ее можно за неделю-полторы перед предполагаемым застольем.

Состав

• Смородина черная или красная – 300 граммов.
• Листья смородины – 3-5 штук.
• Спирт – 0.5 литра.
• Сахар – 150-200 граммов.

Метод приготовления

На дно стеклянной банки положите листья смородины, а сверху насыпьте предварительно перебранные, очищенные и промытые ягоды. Засыпьте все это сахаром, а сверху влейте спирт. Накройте емкость крышкой и уберите в темное, прохладное место. Настаивать напиток нужно ровно семь дней.

После этого процедите полученный продукт через парочку слоев марли. Разведите его с кипяченой и охлажденной водой в пропорции 3:4. В итоге получится напиток, крепостью в 40-45%, который можно употреблять в чистом виде или в разнообразных коктейлях. Отлично сочетается такая настойка с розовым и белым «Мартини» или обычным вермутом.

Видео-рецепт настойки «Смородина на спирту»

Сделать приятный, свежий летний напиток сможет даже начинающий домашний винокур. Ничего сложного в этом нет и никаких специальных знаний для этого не потребуется. Если у вас имеется желание узнать больше, посмотрите видеоролик, что находится ниже.

Рецепт самой вкусной наливки из чёрной смородины

Ингредиенты:

• свежие ягоды смородины – 1 кг;
• сахар – 200-250 г;
• спирт/ректификат (разбавленный до 40-45°) – 600 мл;
• вода – 400 мл;
• листья мяты — 5-7 листочков.

Технология приготовления наливки из черной смородины на спирту

1. Перебираем свежие ягоды: убираем мусор, черенки.
2. Промываем ягоды в холодной воде.
3. Кладём ягоды в банку и засыпаем сахаром. Даём немного постоять для того, чтобы ягоды дали сок.
4. Через несколько часов заливаем смородину спиртом и водой.
5. Плотно закрываем банку крышкой и оставляем на месяц в прохладное тёмное место.
6. По истечении срока необходимо тщательно профильтровать напиток: отжать ягоды, добавить сахар по вкусу.
7. Оставляем ещё на 5-6 дней. При этом не забывайте встряхивать жидкость, чтобы растворился сахар.
8. Ещё раз профильтровать ягодный напиток, добавить мяту и перелить в чистую банку.
9. Божественный напиток готов!

Помните, для приготовления качественной наливки, необходима хорошая основа. Приготовить ректификат высокого и отменного качества вам помогут самогонные аппараты от компании «Русская Дымка».

Маленькие лайфхаки

1. Подавать смородиновую наливку необходимо холодной.
2. Чтобы хорошо процедить настойку, вам необходимо использовать 4 слоя марли.
3. Смородиновая наливка может храниться в подвале или холодильнике больше года.

Интересные факты

1. Чёрная смородина – ягода северная. Растёт обычно в прохладном климате и не любит жару. Считается, что на севере самая полезная и вкусная смородина.
2. Россия занимает первое место в мире по объёму выращивания смородины.
3. Регулярное употребление смородины повышает иммунитет. Организм устойчив к аллергиям, к выпадению волос и ломкости ногтей.
4. Листья чёрной смородины улучшают работу головного мозга.
5. Красавицы, следящие за фигурой, могут без опаски есть ягоды, ведь в них содержится всего 60 калорий в 100 г.
6. Семья известного писателя – Льва Толстого – очень любила готовить десерт с чёрной смородиной.
7. Чёрный сорт богат витамином С больше, чем красная.

Чтобы обеспечить свою семью витаминами, запаситесь большим количеством этой полезной ягоды, а для праздничного стола – обязательно приготовьте эту ароматную наливку. Пишите в комментариях, если приглянулся рецепт. И приятных вам экспериментов!

Можно ли делать наливку из черной и красной смородины? Как приготовить напиток?

Домашние настойки и наливки по праву любимы ценителями вкусных горячительных напитков. Эти сладкие ликерные заготовки порадуют относительной простотой приготовления из подручных ингредиентов и прекрасно подойдут для праздничного стола. Популярный летний урожай – черная и красная смородина – станет отличной основой для наливки собственного изготовления.

Простые рецепты приготовления

Кусты смородины можно встретить практически на каждом дачном участке, и черные и красные ягоды, как свежие так и замороженные, можно использовать в разнообразных домашних рецептах круглый год.
Один из них – сладкая наливка на алкогольной основе, либо полученная в результате естественного брожения сахара.

Рассмотрим несколько несложных рецептов этого домашнего напитка.

Универсальный рецепт на водке для красных и черных ягод

Подходит для приготовления наливки как из черной, так и из красной смородины, а набор необходимых продуктов легко найти под рукой.

Потребуется:

• Ягоды смородины – 400 грамм.
• Сахарный песок – 150 грамм.
• Водка – 500 мл.
• Чистая вода – 1 стакан.

Приготовление:

1. Перебрать ягоды и очистить их от веточек и листьев, тщательно промыть.
2. Сахар и смородину (желательно взять свежую) слоями разместить в большой стеклянной таре – банке либо бутыли, и обильно посыпать сахарным песком сверху, плотно закрыть.
3. Оставить емкость настаиваться в теплом месте на протяжении трех дней.
4. По прошествии срока достать тару с ягодно-сахарной смесью, как следует встряхнуть и влить водку – она должна на несколько сантиметров покрывать ягоды.
5. Плотно закрыть заготовку и отправить настаиваться в темном теплом месте в течении двух месяцев, не забывая периодически встряхивать.
6. После этого как следует профильтровать наливку с помощью марли или ваты.
7. Если возникнет желание немного снизить градус готовой наливки, ее следует развесим стаканом чистой холодной воды. При необходимости можно дополнительно добавить еще сахара и перемешать.
8. Разлить готовый напиток по бутылкам и плотно закрыть. При соблюдении всех условий (герметичная упаковка и отсутствие воздействия солнечных лучей) наливка может храниться сроком до трех лет.

Предлагаем посмотреть наглядное видео с еще одним рецептом приготовления наливки из смородины:

Из черных ягод на самогоне или спирту

Получившийся напиток порадует очень интересным, в меру сладким и кислым вкусом.

Потребуется:

• Ягоды красной или черной смородины – 800 грамм.
• Спирт либо самогон – 1 литр.
• Сахарный песок – 500 грамм.
• Очищенная вода – два стакана.

Приготовление:

1. Перебрать и как следует очистить ягоды смородины, убрать из них мусор и листья. Для того, чтобы сделать вкус будущего напитка более насыщенным, смородину следует немного проварить и размять.
2. В эмалированной посуде вскипятить воду и всыпать сахарный песок, продолжать варить до его полного растворения.
3. Добавить к сахарному сиропу ягоды и тщательно перемешать.
4. Продолжить варить смесь на медленном огне в течении еще около 5 минут, а затем оставить остывать до комнатной температуры.
5. После этого влить в ягодно-сахарную смесь спиртовую основу напитка и снова размещать до однородности.
6. Перелить заготовку в стеклянную тару (банку или бутыль) и плотно закрыть.
7. Убрать для настаивания в темное место на срок от двух недель до месяца, периодически взбалтывая.
8. По истечению срока несколько раз профильтровать готовую наливку с помощью марли или ваты и разлить по бутылкам для дальнейшего хранения либо подачи к столу.

Как сделать быстрый смородиновый напиток?

Иногда для того, чтобы насладиться вкусом наливки на основе черной или красной смородины, не обязательно ждать ее окончательного приготовления на протяжении недель или даже месяцев. В этом случае на помощь придет быстрый рецепт напитка с содержанием сока ягод – можно взять замороженную смородину и как следует ее проварить, однако лучшим вариантом будет свежая.

Потребуется:

• Ягоды смородины – 1 кг.
• Пшеничная водка – 800 мл.
• Сахарный песок – 1 кг.
• Чистая вода – 700 мл.

Приготовление:

1. Перебрать и очистить ягоды, как следует промыть и дать им обсохнуть.
2. Тщательно размять смородину в большой эмалированной посуде, чтобы получить максимальное количество сока, который необходимо отжать с помощью марли.
3. Вскипятить воду и всыпать сахарный песок, а затем убавить огонь и продолжать варить до полного растворения, постоянно помешивая. Когда сироп станет однородным, прибавить огонь и довести до кипения.
4. В кипящую смесь влить заранее подготовленный смородиновый сок, после чего снова закипятить.
5. Выключить огонь, дождаться, пока масса немного остынет, а затем влить водку и тщательно перемешать. Снова поставить вариться на слабом огне до тех пор, пока масса слегка не загустее.
6. Готовую наливку перемешать и как следует охладить, после чего можно разливать напиток в бутылки либо подавать к столу.

Как приготовить без алкогольной основы?

Потребуется:

• Свежая либо замороженная смородина – 2 кг.
• Сахарный песок – 750 грамм.
• Чистая вода – 300 мл.

Приготовление:

1. Тщательно перебрать и промыть ягоды, а затем измельчить их до однородной смеси с помощью блендера или мясорубки.
2. В глубокую стеклянную банку, предварительно промытую и высушенную, слоями поместить ягодную смесь и сахар. Однако банка не должна быть заполнена до самого верха.
3. Влить в емкость воду так, чтобы она покрывала ягоды на несколько сантиметров.
4. Натянуть на горлышко банки резиновую перчатку и сделать в одном пальце маленькое отверстие, которое послужит выходом для газовых образований в процессе брожения.
5. Оставить емкость настаиваться в месте, где на нее будут попадать солнечные лучи, на срок около 10 дней – столько смесь будет бродить. В это время можно увидеть, как перчатка будет подниматься.
6. По прошествии срока перчатка перестает наполняться воздухом – это значит что напиток готов.
7. Процедить готовую наливку через несколько слоёв марлевой ткани, разлить по бутылкам и герметично запечатать.

Далее предлагаем посмотреть наглядное видео с еще одним рецептом приготовления напитка из смородины и других ягод без добавления алкоголя:

Хитрости и полезные советы

• Замороженные ягоды смородины следует размораживать в той же емкости, в которой будет готовиться наливка. Сок, выделяющийся при оттаивании будет еще нужен, и выливать его не нужно.
• По этой же причине при изготовлении напитка из замороженных ягод можно снизить количество добавляемой воды.
• Спирт в составе наливки отвечает за концентрацию ее вкуса и аромата, поэтому будет лучше использовать неразбавленный алкоголь.
• Если напиток все же хочется сделать чуть мягче, то его можно чуть развести компотом из смородины.
• Для придания наливке более разнообразного и изысканного вкуса, в процессе приготовления можно добавлять мед, тмин, а также свежие листики смородины и вишни.

Наливка из смородины – замечательный согревающий напиток с мягким умеренно кислым и сладким вкусом и ароматом садовых ягод. И свежая, и замороженная смородина может станет основой одного из любимых рецептов домашнего алкоголя. Его несложно приготовить из знакомых и доступных ингредиентов, а результат будет радовать круглый год.

Рецепты настоек из черной и красной смородины

Ягоды смородины давно известны своим отменным вкусом. Для любителей самодельных спиртных напитков это настоящая находка, так как доступность и дешевизна плодов позволяют сделать настойку из смородины в домашних условиях. Мы рассмотрим три лучших рецепта. Все они проверены на практике не одним поколением кулинаров.

Для приготовления настоек на смородине подходят ягоды любых черных, красных и даже белых сортов. Предварительно их нужно хорошо промыть, очистить от веточек и перебрать, оставив только самые спелые и сочные. По первому рецепту можно делать настойку из самостоятельно замороженных или купленных в супермаркете ягод, то есть круглый год. Второй и третий рецепты предназначены для недавно сорванных плодов.

Алкогольной основой может быть водка, самогон, разбавленный спирт и недорогой коньяк. В последнем случае получается настойка с оригинальным ни с чем несравнимым привкусом. Советую попробовать.

Настойка из черной смородины

В этом рецепте перед настаиванием ягоды нужно проварить, а потом размять, тогда они лучше отдают ароматические вещества. Готовый напиток имеет красивый темный цвет и приятный запах.

• водка (разбавленный спирт, самогон) – 0,5 литра;
• черная смородина – 400 грамм (2 стакана);
• вода – 200 мл;
• сахар – 250 грамм.

1. Смешать в кастрюле сахар и воду, довести до кипения.

2. Добавить смородину и перемешать.

3. Прокипятить смесь 3 минуты и снять с огня.

4. Перемять ягоды толкучкой.

5. Охлажденный до комнатной температуры смородинный сироп смешать с водкой, перелить в банку и плотно закрыть крышкой.

6. Настаивать в темном теплом месте 18-20 дней. Чтобы ингредиенты лучше растворялись раз в 2-3 дня содержимое банки нужно встряхивать.

7. Профильтровать домашнюю настойку через марлю и вату.

8. Разлить в бутылки, плотно закрыть пробками.

В холодильнике или подвале напиток может храниться больше года.

Водка на черной смородине

Альтернативный рецепт настойки из смородины без сахара, кипячения и раздавливания плодов. Получается крепкий напиток с характерным ароматом. Недостаток – для приготовления подходят только свежие ягоды, поскольку в замороженных слишком много талой воды.

• черная смородина – 3 стакана;
• водка – 0,5 литра.

Вместо водки можно использовать неразбавленный спирт (70-96 градусов), тогда настойка будет крепче. Потом готовую настойку нужно будет разбавить водой для уменьшения крепости в пропорции 2:3 (две части настойки к трем частям воды).

1. На 3/4 объема заполнить литровую банку ягодами черной смородины.

2. Доверху налить водку (спирт) и плотно закрыть крышкой.

3. Поставить банку на 2 недели в темное теплое место для настаивания.

4. Процедить смородинную настойку через несколько слоев марли и разлить в бутылки.

Срок хранения – до 2-х лет.

Водка на черной смородине

Настойка из красной смородины

Благодаря этому рецепту можно сделать легко пьющуюся настойку красивого светло-красного цвета с нотками ягод красной смородины и едва уловимым привкусом спирта.

Ингредиенты:

• красная смородина – 300 грамм;
• водка (коньяк, самогон, спирт) – 0,5 литра;
• сахар – 100-150 грамм.

1. Вымытые и очищенные от веточек ягоды красной смородины засыпать в литровую банку.

2. Добавить сахар и влить водку.

3. Закрыть банку крышкой, хорошо встряхнуть и поставить на 14-16 дней в теплое темное место. Каждые 3-4 дня встряхивать.

4. Профильтровать готовую настойку через ватно-марлевый фильтр и разлить в бутылки для хранения. Срок годности – больше года.

Настойка из черной смородины – лучшие рецепты приготовления домашнего алкоголя

Великолепный насыщенный вкус и аромат ягод побуждает любителей самодельных спиртных напитков пользоваться дарами природы, применяя их для оформления домашних шедевров. Одним из таковых является настойка из черной смородины, приготовить которую самостоятельно не составит труда.

Как сделать настойку из черной смородины?

При правильном приготовлении настойка на ягодах черной смородины сможет составить достойную конкуренцию элитным напиткам и удовлетворить самые разносторонние запросы привередливых потребителей. Для положительного исхода дела кроме исполнения рекомендаций рецептов нужно соблюдать определенные требования.

1. Настойка из черной смородины порадует отменными характеристиками, если для ее приготовления использовать качественную спиртную основу и отборные спелые и ароматные ягоды, которые в зависимости от рецепта могут быть свежими, замороженными, перетертыми в виде варенья.
2. Во время выдержки емкость с заготовкой должна быть плотно закрыта, чтобы пары алкоголя оставались внутри и не испарялись.
3. Процеживать напиток следует через чистую марлю без сторонних запахов, а отфильтровывать на последнем этапе перед употреблением через ватный тампон, уложенный в отверстие лейки.

Настойка из черной смородины на водке – рецепт

Зачастую настойка из смородины в домашних условиях готовится на водке, которая материально доступна, идеально подходит по крепости и при достойном качестве станет отличной основой для подобного самодельного алкоголя. Сахар можно вовсе исключить из рецепта, уменьшить или увеличить его количество по вкусу, а также для уменьшения крепости разбавить напиток по желанию кипяченой водой.

• черная смородина – 1 кг;
• водка – 1 л;
• сахарный песок – 100 г.

1. Черную смородину промывают, тщательно обсушивают, смешивают с сахаром и заливают водкой.
2. Укупоривают емкость, встряхивают до растворения сладких кристаллов и оставляют в затемненном и прохладном месте на 2 недели.
3. Готовая настойка из черной смородины на водке процеживается, отфильтровывается, разливается по бутылкам.

Настойка из черной смородины на спирту – рецепт

Следующий рецепт настойки из смородины предполагает использование в качестве алкогольной основы разбавленного до крепости 45 градусов спирта. Для того чтобы ягоды максимально отдали свой аромат и вкус, их предварительно припускают в сваренном сахарном сиропе, после чего разбивают блендером или растирают толкушкой.

• черная смородина – 800 г;
• спирт разбавленный – 1 л;
• вода – 400 мл;
• сахарный песок – 400 г.

1. Смешивают воду и сахар, дают сиропу закипеть, проваривают в нем подготовленные промытые ягоды, разминают их.
2. Добавляют к остывшей ягодной основе подготовленный, разбавленный до нужной крепости спирт.
3. Плотно закрывают емкость крышкой и помещают в темное место на 14-20 дней.
4. По готовности настойка из смородины на спирту процеживается, отфильтровывается, разливается по бутылкам.

Настойка из черной смородины на самогоне

Крепкая настойка из черной смородины, приготовленная по следующему рецепту, особенно почитаема мужской аудиторией. Напиток готовится без добавления сахара и воды и имеет внушительный градус, приобретая дополнительный ягодный аромат и вкус. Важно использовать качественный очищенный домашний самогон.

• черная смородина – 6 стаканов;
• самогон – 1 л;

1. Промытые и тщательно обсушенные ягоды заливают в банке самогоном, прикрывают плотно крышкой и оставляют в теплом, защищенном от света месте на 2 недели.
2. По истечении времени настойка на самогоне из черной смородины процеживается, отфильтровывается, разливается по бутылкам.

Настойка на листьях черной смородины

Настойка из черной смородины может быть приготовлена не только на ягодах, но и с добавлением душистых листьев кустарника, которые придадут напитку особый утонченный вкус и аромат. В данном случае представлен вариант оформления напитка с листьями малины, вишни и смородиновыми ягодами, которые по желанию можно заменить дополнительной порцией листьев.

• черная смородина – 300 г;
• водка – 1 л;
• листья смородины – 50 г;
• листья малины и вишни – по 30 г;
• сахарный песок – 200 г.

1. Растирают с сахаром смородину, добавляют листья, заливают все водкой, прикрывают плотно крышкой и оставляют на 1,5 месяца в теплом, затемненном месте.
2. По готовности настойка из листьев смородины, малины и вишни процеживается через марлю, отфильтровывается и разливается по бутылкам.

Настойка из варенья черной смородины

Элементарно в домашних условиях готовится настойка из черной смородины из варенья. Использовать можно любой запас: перетертые ягоды с сахаром, заготовку из нового урожая или не востребованные прошлогодние баночки. В результате получится напиток, крепость и сладость которого можно отрегулировать, разбавив кипяченой водой или добавив сахара.

• варенье из черной смородины – 500 г;
• водка – 0,5 л.

1. Варенье смешивают в банке с водкой, прикрывают плотно крышкой и оставляют в темном и теплом месте на месяц, периодически взбалтывая. В течение последней недели содержимое банки выдерживают в покое.
2. По готовности настойка из варенья черной смородины сливается с осадка, процеживается несколько раз через 3-4 слоя марли, отфильтровывается, разливается по бутылкам.

Настойка из черной смородины и крыжовника

Массу положительных отзывов после дегустации получает настойка из смородины и крыжовника, приготовленная по следующему рецепту. Готовится напиток в трехлитровой банке, которую заполняют ягодами в произвольной пропорции. Вкус полученного алкоголя будет всецело зависеть от количества тех и других составляющих.

• черная смородина – 1/3 банки;
• крыжовник – 2/3 банки;
• водка – 0,5-1 л;
• сахарный песок – 300 г.

1. В банку насыпают подготовленные ягоды крыжовника и смородины вперемешку с сахаром.
2. Заливают содержимое емкости до полного покрытия, плотно закрывают, взбалтывают, оставляют на 1,5 месяца для настаивания.
3. Процеживают полученный напиток, отжимают в марле ягоды, отфильтровывают настойку и разливают по бутылкам.

Сахарная настойка из черной смородины

Сладкая настойка из черной смородины готовится из сахарного сиропа и сока из ягод с добавлением водки или разбавленного до нужной крепости спирта. По желанию напиток можно наполнить пряными нотками, добавив на первом этапе в банку палочку корицы, стручок ванили или другие ароматные добавки на свой вкус.

• черная смородина – 1/3 банки;
• вода – 800 мл;
• водка – 800 мл;
• сахарный песок – 1 кг.

1. Из воды и сахара варят густой сахарный сироп, после чего добавляют в него свежеотжатый смородиновый сок и снова кипятят.
2. Вливают в сладкую ягодную основу водку, перемешивают, располагают на плите на тихом огне и прогревают, помешивая, но не кипятят.
3. Готовому напитку дают остыть, переливают в бутылки.

Настойка на черной смородине и меде

Следующий рецепт настойки из черной смородины даст возможность насладиться сладостью напитка, но в данном случае без участия сахара. В качестве подсластителя используется мед, который должен быть исключительно жидким или растопленном на водяной бане до нужной текстуры. Количество воды, добавляемой на завершающем этапе можно регулировать в зависимости от желаемой итоговой крепости настойки.

• черная смородина – 800 г;
• вода – 500-700 мл;
• самогон или водка – 1 л;
• корица – щепотка;
• мед – 1 л.

1. Смородину измельчают блендером или перетирают через сито, смешивают с медом и водкой, добавив корицу.
2. Оставляют плотно прикрытую емкость на 14 дней в темном месте.
3. Готовую настойку процеживают, разбавляют до нужной крепости водой.

Настойка смородины на коньяке

Великолепной по вкусу удается настойка, приготовленная из ягод смородины на коньяке. В данном случае важно использовать свежие спелые ягоды, которые придадут напитку особенно яркий аромат и приятное послевкусие без излишней жидкости, которой изобилует замороженный продукт. По желанию настойку можно подсластить по вкусу, добавив мед или сахар.

• коньяк – 1 л;
• свежая черная смородина – 1 кг.

1. Подготовленные вымытые и обсушенные ягоды смородины заливают коньяком и оставляют на месяц в герметично укупоренной банке, расположив ее в темном теплом месте.
2. Готовая настойка из ягод смородины, процеживается через марлю, отжимается, отфильтровывается и выдерживается неделю в прохладном месте.

Источники:
http://fermilon.ru/zagotovki/vino/nastoyka-iz-zamorozhennoy-chernoy-smorodiny-na-vodke-samogone-spirtu.html
http://nalivay-ka.ru/articles/nastojka/neobychnaya-nastojka-na-chernoj-smorodine-na-spirtu-reczept-khit.html
http://xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/articles/recept-samoy-vkusnoy-nalivki-iz-chyornoy-smorodiny
http://alco-boss.com/nalivki/iz-smorodiny.html
http://alcofan.com/recepty-nastoek-iz-chernoj-i-krasnoj-smorodiny-na-vodke-spirte-samogone.html
http://womanadvice.ru/nastoyka-iz-chernoy-smorodiny-luchshie-recepty-prigotovleniya-domashnego-alkogolya
http://edaetoprosto.ru/kulinar/xblud523/sup.htm

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...

Сохранить себе в: